食堂門口很快聚攏了一幫人看熱鬧，這份限期整改通知是對訓導處對食堂的最后通牒，如果下頓飯不徹底改善飯菜和服務質量，訓導處和團委將對食堂采取斷然措施，而且末尾還用上了“勿謂之不預也”這樣的文。

打菜阿姨出來了，看見布告內容，臉色大變，灰溜溜的跑進了食堂辦公室，牛八斤父子正面對面坐著盤賬呢，聽阿姨說出事了，趕緊出來觀看，牛八斤一把將布告扯了下來，撕吧撕吧丟在地上，還跺了一腳，罵道：“什么玩意?！?

牛八斤的父親叫牛德草，他才是食堂的真正當家人，見兒子撕了訓導處的布告，他心里有些打鼓，扯著嗓子道：“都散開，有啥好看的。”然后將兒子拉了回去。

父子倆回到辦公室，牛八斤的氣還沒消：“媽的，真以為自己是干部了，人家王校長和陳主任都沒發(fā)話，他算老幾，再說食堂是歸后勤處管的，訓導處插什么手?！?

牛德草說：“這個姓劉的恐怕不簡單，冤家宜解不宜結，回頭你給他送點禮去打點打點?！?

牛八斤脖子一擰：“我不去，他又管不著咱們?！?

牛德草說：“管不著歸管不著，和氣生財你懂不懂，你爹我當年在交通局食堂當大廚的時候，什么樣的政治斗爭沒見過？能花錢解決的事情，犯不上動手段，再說這個姓劉的是青石高科的人，你姐姐的關系用不上?！?

牛家能夠承包交通學院食堂，名義上是說陳雅達的親戚，其實只是同鄉(xiāng)而已，他們真正過硬的關系還在交通局，牛八斤的姐姐牛麗麗是交通局的打字員，據說和局長有一腿，系統(tǒng)內誰敢不給面子。

牛德草以前是廚子，修橋鋪路的工程他干不來，所以就通過交通局長的關系承包了下面三產學院的食堂，近兩千名學生在食堂吃飯，一年下來弄個大幾十萬不成問題，他又會做人，逢年過節(jié)少不了給校長和主任們送禮，給教職員工單獨開了小食堂，?？訉W生，生意做的紅紅火火，日進斗金的，哪肯為了一點小事放棄。

兒子脾氣倔，打死不愿給劉漢東送禮，牛德草只好親自出馬，拿了一張兩千元的購物卡，兩條芙蓉王塞在檔案袋里，笑呵呵就去了。

可是出乎意料的是，劉漢東和他見過所有的領導干部都不一樣，直接拒收禮物，當然伸手不打笑臉人，劉主任并沒有嚴厲批評他，而是說食堂應當把學生放在首位，錢可以少賺一點，飯菜質量一定要搞上去，不然就要被淘汰。

牛德草諾諾連聲，心里有了譜，這樣的官兒他也見過，以前交通局就有這么一個油鹽不進的所謂清官，還沒干夠半年呢就被人弄下去了，別看劉漢東現(xiàn)在鬧得歡，恐怕干不了三個月就得卷鋪蓋滾蛋。

“劉主任的精神，我充分領會，一定認真貫徹，嚴格執(zhí)行，高標準嚴要求，打造學生們滿意的食堂?！迸５虏蓦m然只是交通局的廚子，但耳濡目染官話說的透溜。

劉漢東說：“那我們就拭目以待?！焙团５虏菸樟宋帐?，送客出門。

一出門，牛德草的臉色就變了，啐了一口罵道：“什么東西。”不過罵歸罵，他還是要做點樣子出來的，摸出手機打電話：“老五，給你牛叔聯(lián)系一批豬肉，要便宜的，越便宜越好。”

想了想，他又給牛麗麗打了個電話，把這邊的情況說了一下，讓女兒看看能不能找路子疏通疏通。

牛麗麗說青石高科最近在搞出租車公司，有很多手續(xù)必須到交通局審批，想拿他們一把很容易，這事兒我會安排的。

……

天擦黑的時候，一輛農用車駛入交通學院后門，車廂臟污不堪，駕駛員和幫工從車上搬下兩個大油桶，又把食堂里的泔水桶搬上車，牛德草打開油桶蓋子看了看，嗅了嗅，贊道：“行啊，油練得越來越清了?！?

駕駛員遞上一支煙：“那能是鬧著玩的么，我告訴你老牛，我們家的原料來源都是嚴格控制的，用的是大飯店的下腳料，絕對不用地溝里的油渣子，做生意講的就是一個誠信，你說對吧?！?

牛德草接了煙夾在耳朵上，掏出小本寫了個白條給他：“老規(guī)矩，先記賬，月底結算。”

送走了油車，又迎來了送肉的車，這是一輛福田輕卡，隔得老遠就聞到一股腐爛的味道，牛德草皺起眉頭道：“你這肉都臭了還拉來，趕緊給我拉走?！?

送肉的小老板嬉皮笑臉：“牛叔，不礙事，上高壓鍋一煮，辣椒胡椒面跟上，誰能吃的出來。”

牛德草說：“你這不是病死的瘟豬吧？”

小老板信誓旦旦道：“是瘟豬我全家死絕，這是人家冷庫停電不小心放壞的肉，不是自己人我都不給他，牛叔，給你這個價?！闭f著拿出手機，按了幾個數字。

牛德草臉色稍微和緩一點，又道：“我這可是學生食堂，吃壞了肚子誰也擔當不起，你這個價格，還得給我下浮一半?！?

小老板說：“學生食堂才沒關系呢，都是年輕力壯的小伙子大閨女，抵抗力強，不干不凈吃了沒病，那啥，我再給你讓兩個點，你看咋樣?！?

經過一番討價還價，牛德草還是接收了這批“放心肉?！笔程玫乃谱由蠈懗雒魈斓牟俗V，紅燒肉，醬排骨，小炒肉、排骨湯。_a