手機綠標剛亮起,蘇然還沒來得及開口,樓下那條總愛亂叫的狗又扯著嗓子嚎了一嗓子。他肩膀一抖,差點把剛拿起來的蔥掉地上。
“咳咳,”他清了清嗓,對著鏡頭笑了笑,“歡迎來到‘蘇然的第一頓飯’,今天咱們挑戰十種花式泡面的第一趴?!?
右上角彈出提示:觀眾進入,1人。
他沒松勁,繼續往下說:“先從最經典的紅燒牛肉面開始,加個蛋、兩片午餐肉,再來點蔥花提香——哎,這蔥是不是有點蔫?”
他低頭瞅了眼手里的蔥,葉子邊緣確實發黃卷邊,像被太陽曬過的紙條。但這不重要,重要的是直播已經開始,不能卡在開場。
他把蔥擱在砧板上,拿起那塊自己磨出來的鐵皮“菜刀”,深吸一口氣,準備展現點技術活。
第一刀下去,咔的一聲,蔥斷了。
第二刀,手一滑,鐵皮刃口蹭過左手食指,火辣辣地疼。
他低頭一看,指尖已經冒出血珠,正順著指節往下滴,啪嗒一聲落在砧板上,正好砸在半截蔥段旁邊。
“哎喲!”他猛地縮手,本能就想關直播。
可眼角一掃屏幕右上角——觀眾數還是1。
就一個人看著。
他咬了咬牙,抓起廚房紙按住手指:“沒事啊朋友們,這不是血,是特調番茄醬汁,懂不懂什么叫沉浸式料理?”
他咧嘴一笑,聲音卻有點發緊:“剛才那個,叫新手儀式感。切菜流血,鍋底燒黑,都是成為大廚前必經之路。”
說完他自己都樂了,一邊笑一邊用牙齒幫忙撕開創可貼包裝,草草裹上傷口。紙巾邊緣很快滲出一點紅,但他沒再看。
“咱繼續?!彼彦伡苌想娞諣t,倒水,插電,按下開關。
紅光緩緩亮起,像是慢熱的脾氣。
等水燒開的空檔,他順手拆了包紅燒牛肉面,調料包捏在手里晃了晃:“大家注意啊,這一步很關鍵——先放粉包,再放醬包,最后撒蔬菜包,順序錯了,靈魂就散了?!?
他說得認真,動作也放慢,仿佛真有幾十人在看。
可實際上,彈幕一片空白。
直到他打雞蛋進鍋時,終于蹦出第一條留:
“主播確定自己不是在做行為藝術?”
蘇然瞥見這條,差點把蛋殼磕進鍋里。
“我這是實打實的煙火人生!”他強辯,“你看這蛋花飄起來多自然,跟初戀的感覺一樣純!”
話音剛落,鍋里“滋啦”一聲,油星濺到他手腕上,燙得他一哆嗦。
“嘶——這叫……激情互動環節?!?
他甩了甩手,繼續攪和面條,心想只要熬過這一鍋,后面就能順起來。
結果第二鍋改良酸菜牛肉面時,他想搞點鍋氣,把火力調到最大,還特意顛了兩下鍋。
可這電陶爐升溫慢,降得更慢。等他察覺不對勁,鍋底已經泛出一股焦味。
“壞了?!彼s緊關火,揭開蓋子一看,湯色發黑,面條黏成一團,像被水泥漿糊過的鋼筋。
“嗯……”他盯著看了三秒,果斷改口,“這個版本,主打一個復古炭燒風味。市面上絕對買不到,限量發售,僅此一鍋?!?
他夾起一筷子送嘴里,剛嚼兩下,眉頭就擰成了疙瘩。
太咸了。咸得舌頭發麻,喉嚨發緊,像是喝了一口海水。
他還硬撐著咽下去,對著鏡頭豎起大拇指:“味道濃郁,層次豐富,建議配礦泉水食用?!?
彈幕終于動了。
“建議改名叫《食品安全反面教材》?!?
“主播吃完會不會直接進急診?”
“這鍋能當證據提交給市場監管局?!?
蘇然看著這些字,臉上笑容有點掛不住,但嘴還在動:“感謝這位朋友的寶貴意見,我們下一碗爭取做到讓監管部門找不到門。”
他換鍋,洗灶臺,繼續第三款——椒麻雞味泡面加芝士片。
這次他學乖了,小火慢煮,還提前嘗了湯底。
可新問題來了:芝士片化不開,浮在面上像塊塑料布。
他靈機一動,拿筷子戳破,攪進湯里:“這叫芝士拉絲隱藏款,考驗廚師耐心和技術?!?
沒人接話。
第四款豚骨拉面,他嘗試煎個荷包蛋搭配,結果油溫太高,蛋白焦黑一圈,蛋黃都沒凝固。